嘴付き水差しは 古ヒッタイト王国時代（前1650－1450）はチョルム博物館に展示されていて、赤っぽいものが多かった。そして形も様々で、脚部は鋭角的に窄まっているのに、胴部がふっくらしているものもあり、
また黒い水差しもあって、脚部から胴部までは轆轤で挽いていて、脚部がずんぐりしたものもあった。
アマスヤ博物館には少し形の異なるものが展示されていた。
オルズ塚第４文化層（７・８建築層） ヒッタイト新王国時代（前15－13世紀）
この文化層では、焼け落ちた瓦礫の残骸、青銅製の鎌の刃、テラコッタ製の織機の錘、土器や鍋などの出土品から、オルズ塚がヒッタイトの重要な集落であったことが示されている。
チョルム博物館で見たヒッタイト時代の嘴付き水差しの器体を少し丸くしたような土器が複数見つかっている。
説明パネルは、名前は、注ぎ口の部分が鋭いくちばしになっていることから名付けられた。宗教的儀式において、神に捧げる飲み物（ビール、ワインなど）の器として使用され、特殊な形状をしているという。
横から見ると嘴のようでも、嘴は半分しかつくられておらず、しかもその半分に小さな穴があってフィルターのよう。当時の飲み物には原料が混在していてそれが混ざらない工夫？ それとも一度に沢山の液体が流れ出ないように？
頸部・胴部・脚部を別々に轆轤成形して半乾きの時にくっつけたのだろう。
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後日見学したアンカラのアナトリア文明博物館にも究極の嘴付き水差しが展示されていたが、チョルム考古学博物館のものに比べると肩部が短い。
そして肩部の前に離れて突き出たような突起が二つある。頸部が鳥の嘴なら、肩部に鳥の羽があっても不思議ではない。
チョルム考古学博物館では、水を撒く人のイラストと左の嘴付き水差しが同じ展示ケースにあった。
形はアマスヤ考古学博物館のものとほぼ一緒だが、イラストでは嘴の先から液体を垂らすのではなく、口からドバドバ流している。フィルターはなかったのだ。
この水差しも脚部が円錐形のようにすぼまっているが、全体にずんぐりして嘴も太い。同じ「神に捧げる飲み物の容器」でも、究極の嘴付き水差しとずんぐり型嘴付き水差しとでは神格が異なっていて、神に合わせて使用する嘴付き水差しが決まっていたのかも。
アラジャホユック博物館では、鹿の背に立ち、右手に曲がった棒、左手に鷲をのせた小さな神の前で、同じ人物が嘴付き水差しで水または酒で大地を清めている図になっていた。
しかもイラストとはいえ、把手は大きく、嘴も長く先が曲がっていて、究極の嘴付き水差しを描いているようにも見える。究極の嘴付き水差しは、特別な嘴付き水差しかも。
アンカラのアナトリア文明博物館の嘴付き水差し
究極の嘴付き水差しの下には、ずんぐりした嘴付き水差しが展示されていた。アマスヤ考古学博物館のものよりも嘴が鋭い。
アナトリア文明博物館にはアマスヤ考古学博物館にあった嘴が途中で切ってあるタイプの水差しもあった。
フリギア時代の（前1200－700年頃）嘴付き水差し
驚いたのは、この嘴付き水差し。
外の壺と中筒という二重構造になっている。容器いっぱいに液体を入れて重くなりすぎないように？ それとも保温のため？
頸部から前肩部にかけて白地に幾何学文様が描かれている。
アマスヤ博物館に展示されていた嘴付き水差しもフリギア時代のもので、ややずんぐりしているがよく似ている。この内部も筒状のものが付属していて二重構造になっているのだろうか。
そして、チョルム考古学博物館に展示されていた幾何学文様のある水差しは胴部がもっと膨らんでいる。これも二重構造だろうか。
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